Friteuse à haut rendement électrique 1 cuve avec filtration OFE141

Les friteuses ouvertes Henny Penny permettent une friture de grande capacité grâce à une programmation simple et une filtration rapide et facile grâce à la filtration intégrée en option.

Les friteuses ouvertes de la série OFE 140 sont disponibles en configuration cuve complète ou cuve séparée. Le choix de la cuve séparée vous permet de frire simultanément de petites quantités de produits différents dans des environnements distincts, un excellent moyen de multiplier vos profits avec une seule friteuse.

Les friteuses ouvertes Henny Penny récupèrent la température très rapidement. Cette récupération rapide se traduit par un rendement plus élevé, des coûts énergétiques réduits et une durée de vie de l'huile de friture prolongée.

Le système de filtration intégré en option vidange, filtre et renvoie rapidement l'huile de friture chaude, sans pompe ni bac séparé. Une filtration fréquente prolonge la durée de vie de l'huile de friture, améliore la qualité des produits et réduit les coûts d'huile.

Les friteuses ouvertes de la série OFE 140 sont équipées d'une cuve en acier inoxydable robuste qui favorise une cuisson rapide et uniforme.

Le panneau de commande numérique Computron™ 1500 offre une programmation intuitive grâce à son écran LED.

Caractéristiques standard

• Cuve(s) en acier inoxydable robuste
• Disponible avec cuve(s) pleine(s) ou divisée(s)
• Éléments articulés pour un nettoyage facile de la cuve
• Zone froide sous les éléments chauffants pour prolonger la durée de vie de l'huile
• Commande Computron™ 1500
• Programmable
• Affichage LED de l'heure et de la température
• Flèches HAUT/BAS simples
• Construction en acier inoxydable pour un nettoyage facile et une longue durée de vie
• 4 roulettes robustes, dont 2 verrouillables
• Garantie 1 an, pièces et main-d'œuvre

Filtration en option

• Filtration intégrée (en supplément) Inclus
  • Interrupteur de pompe séparé
  • Bac de récupération avec couvercle
• Sans filtration intégrée