Four à cuisson rapide DOUBLE BATCH

PERFORMANCES

Le four TurboChef® Double BatchTM est doté de deux cavités indépendantes qui font circuler l'air comprimé à des vitesses allant jusqu'à 80 km/h, ce qui permet un transfert de chaleur élevé et un temps de cuisson réduit. Le four utilise des ventilateurs à vitesse variable, des grilles oscillantes et un convertisseur catalytique, pour une consommation énergétique minimale, une qualité alimentaire élevée et un fonctionnement sans ventilation.

CARACTÉRISTIQUES STANDARD

• Commandes simples et intuitives à une touche 
• Interface utilisateur multilingue
• Convertisseur catalytique à recirculation intégré pour un fonctionnement sans ventilation homologué UL (KNLZ) 
• Système de recirculation d'air à haute température à vitesse variable
• Grille oscillante pour un transfert de chaleur élevé sans taches
• Capacité d'une plaque à pizza de 16 pouces/demi-plaque 
• Conception empilable (nécessite un ensemble d'empilage) 
• Système de menu intelligent capable de stocker un nombre illimité de recettes 
• Autodiagnostics intégrés pour la surveillance des composants et des performances du four
• Compatible USB
• Technologie de capteur de tension intelligent* (N.D. seulement)
• Comprend une fiche et un cordon (6 pi nominal) n Garantie − 1 an pièces et main-d'œuvre
• Compatible avec Open KitchenTM