Four à convoyeur électrique 3855-2 double

Le XLT 3855 est un four à convoyeur commercial conçu pour les cuisines professionnelles à forte cadence, en particulier pour la cuisson de pizzas, sandwiches, plats cuits au four, etc. Il utilise la technologie d’air pulsé pour une cuisson rapide et homogène. Il est proposé en version simple et peut être empilé (double, triple) selon les besoins de capacité.

• Cuisson rapide & homogène grâce à la technologie d’air impingement, qui minimise les zones froides et assure un brunissement uniforme.
• Grande capacité : jusqu’à ~ 158 pizzas/h selon les versions, ce qui en fait un four adapté aux volumes élevés de production.
• Modularité / évolutivité : version simple pouvant être empilée (double / triple) pour augmenter la production sans occuper plus de surface au sol
• Construction robuste & entretien facile : acier inoxydable, panneaux accessibles, tiroirs à miettes.
• Flexibilité de configuration : version gaz ou électrique au choix, convoyeur bi-directionnel pour s’adapter à l’agencement de la cuisine.
  
• Commande numérique : réglage précis température/vitesse, programmations possibles.