Eurfrigor - Machine à écailles plates avec condenseur à air - Sans réserve - Système à couteau rotatif - MGESP400A

Description de la Machine à écailles plates avec condenseur à air - Sans réserve - Système à couteau rotatif - MGESP400A - Eurfrigor Refroidissement par air ou par eau (recommandé en cas de températures ambiantes élevées) Carrosserie extérieure en inox AISI 304 Scotch Brite Sonde pour arrêt automatique de la production Bacs de stockage en option de 200 kg à plus d'1 tonne Gaz R452A Alimentation 400/3/N/T sauf MGESP250A, MGESP250W, MGESP400A, MGESP400SPLIT, MGESP600SPLIT, MGESP900SPLIT et MGESP1500SPLIT (230/1/T) Existent en version groupe à distance Caractéristique fonctionnelles : Production / 24 H* : 400 kg Conso.électrique** : 2,1 kW * Production donnée pour une T° ambiante de +21°C et une T° eau +15°C ** Consommation électrique donnée pour une T° ambiante +43°C (sauf MGESP1500A et MGESP2000A : +21°C°) RÉSERVES CORRESPONDANTES : - BX350 - BX550 - ROLBIN 2 Glace sèche et très froide - Température comprise entre -5°C et -10°C - Epaisseur des écailles : de 1,5 à 3 mm Idéale pour la présentation et le transport du poisson Adaptée à l'industrie de la pêche, à la GMS, aux poissonneries, mais également à l'industrie agroalimentaire CALCUL DE LA QUANTITÉ DE GLACE NÉCESSAIRE POUR UN ÉTAL DE GLACE ÉCAILLES PLATES : 1 m3 de glace écailles = 650 kg Pour 1 m2 de surface d'exposition réfrigérée, sur une hauteur de 12 cm, soit 0,12 m3, il faudra environ 78 kg de glace écailles + 25% pour la remise à niveau pendant la journée Soit une consommation de 98 kg environ