5 programmes
Possibilité de prélavage renforcé et double lavage
Surpresseur de rinçage
Carrosserie double paroi
Consommation à partir de 0,6 litre/panier
Zone de séchage intégrée
Condenseur de buées intégré
Possibilité de livrer séparément la zone de séchage pour un assemblage sur site
Option séchage en angle
Triple rinçage
Jusqu’à 300 paniers/heure
Description du Tunnel avec sortie à droite - Panier 500 x 500 mm - Série RIVER414 - RIV4141D - ELETTROBAR
Ce tunnel de la Série RIVER414 de ELETTROBAR dispose d'une carrosserie double paroi et d'une hauteur utile de 450 mm.
DIMENSIONS (L X P X H) : 2278 x 770 x 1615* mm
*H. porte ouverte 2088 mm ( +/- 30 mm)
DEBITS & PROGRAMMES
95 - 120 - 160 - 210 paniers / heure
5 programmes de lavage
FONCTIONS
Lavage
Module d'une longueur de 1150 mm, cuve de 70 litres, équipé de 5 bras de lavage (60 buses au total) et d'une pompe de lavage de 2,7 kW
Rinçage proportional PLUS
Chaque surchauffeur alimente indépendamment les bras supérieurs et inférieurs, ce qui permet en fonction du programme choisi d'adapter un débit différent entre le haut et le bas (jusqu'à 40% d'économies d'eau).
Triple rinçage
Comprend 3 étapes successives de rinçage : pré-rinçage / rinçage / rinçage final
Zone de séchage
Module d'une longueur de 600 mmFlux d’air chaud puissant (1400 m3/hr)
Ventilateur de 550 W
Condenseur de buées
Economies d'eau et d'énergieRéduction de la consommation électrique pouvant aller jusqu’à 8 kW/heure
Meilleur environnement de travail et plus de confort pour l'utilisateur
Evite l'installation d'une hotte spécifique
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
Modulaire
Les modules composant les tunnels peuvent être, à la demande, livrés séparément, et être assemblés sur le site. Cela facilite les opérations de manutention, et permet de faire face aux problèmes de passage de portes ou de couloirs étroits.
Carrosserie double paroi
La carrosserie double paroi garantit une meilleure isolation thermique et un fonctionnement plus silencieux.
Cuve emboutie
Cuve totalement emboutie et angles parfaitement arrondis : évacuation de tous les résidus, nettoyage ultra simplifié, absence totale de zones dans lesquelles la saleté pourrait se loger.
Large ouverture de 450 mm
L'ouverture de 450 mm permet le lavage des plateaux, des ustensiles, des gamelles volumineuses et des paniers.
Préfiltre de cuve inox
Premier niveau de filtration qui permet de retenir les plus gros résidus, et optimise ainsi la qualité de lavage
Filtre inox supplémentaire
Doté d'un filtre inox supplémentaire, conçu comme un tiroir, facilement amovible pour le nettoyage.
Auto timer
Le panier est détecté par un capteur électromécanique. Dans le cas où un seul panier est convoyé dans le tunnel, chaque module (prélavage, lavage, rinçage, séchage) sera activé indépendamment des autres.Cela permet de réaliser des économies d'énergie en cas de travail intermittent.
Bars de lavage Idrowash
Bras de lavage tout inox, équipés chacun de 12 buses - Aspersion de l'eau sous forme de lames extrêmement régulières. Aucune déperdition.
Surpresseur de rinçage
Commandes électroniques avancées C4I
Interface C4l : Grand écran tactile multi-fonctions
Caractéristiques techniques :
Niveau de bruit : < 70 db
Pression dynamique du réseau* : 1-6 bars
*La pression dynamique du réseau doit impérativement être comprise entre 2 et 4 bars.
CAPACITES
DESIGNATION Lavage + triple rinçage + séchage + Condenseur de buées
Programmes T° de lavage T° de rinçage Débit panier/h Conso. litre/h Conso lt/panier
Rapide 63°C 82°C 210 140 0,7Quotidien 60°C 82°C 160 120 0,8
Intensif 63°C 82°C 120 160 1,3
Verres 60°C 65°C 120 140 1,2Prolonged contact 2’ (norme DIN)* 60°C 82°C 95 120 1,3
*Temps de contact de la vaisselle avec l'eau >= 2 minutes. Conformément aux spécifications de la norme DIN 10534
Suppléments
Zone de séchage en ligne 6 kW - Référence : A
Zone de séchage en angle 6 kW - Référence : B
Zone de séchage en ligne 9 kW - Référence : L
Zone de séchage en angle 9 kW - Référence : I
Aspirateur de buées - Référence : E
Condenseur de buées - Référence : R
Condenseur de buées pour alimentation en eau osmosée - Référence : Z
Options
Surchauffeur pour alimentation eau froide - Référence : W
Doseurs de produit de lavage et de rinçage incorporés - Référence : Y
Butée de fin de course* - Référence : 75861
Bouton d'arrêt d'urgence - Référence : X
Interrupteur Marche/Arrêt en façade - Référence : Q
* fournie d'origine sur les tables à rouleaux Elettrobar
Accessoires
Panier verres - Référence : 780072
Panier 18 assiettes ø 240 mm - Référence : 780135
Godet couverts 105 x 105 x 140 mm - Référence : 780139
DOTATION DE BASE : 1 panier 18 assiettes ø 240 mm - 1 panier verres - 1 godet couverts 105 x 105 x 140 mm
Détails du produit
RIV4141D
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Soubassement conçu pour les éléments de cuisson de la gamme 700
Entièrement réalisé en acier inox AISI 304 18/10
Pieds inox réglables en hauteur
Largeur passage de porte 330 mm
Groupe à gauche ou à droite (en option)
Carrosserie Skinplate ou inox
Profondeur 540 ou 700 mm
Groupe logé ou sans groupe
Large palette d’options (tiroirs, plans de travail inox…)
Groupe à gauche ou à droite (en option)
Carrosserie Skinplate ou inox
Profondeur 540 ou 700 mm
Groupe logé ou sans groupe
Large palette d’options (tiroirs, plans de travail inox…)
5 programmes
Possibilité de prélavage renforcé et double lavage
Surpresseur de rinçage
Carrosserie double paroi
Consommation à partir de 0,6 litre/panier
Zone de séchage intégrée
Condenseur de buées intégré
Possibilité de livrer séparément la zone de séchage pour un assemblage sur site
Option séchage en angle
Triple rinçage
Jusqu’à 300 paniers/heure