Italforni - Four à avancement automatique - Tapis filet acier inox cuivré - Série TUNNELS - 1 chambre - TCA

Description du Four à avancement automatique - Tapis filet acier inox cuivré - Série TUNNELS - 1 chambre - TCA - Italforni •    Volets réglables à l’entrée et à la sortie•    Tiroir ramasse-miettes extractible à l’entrée et à la sortie•    Régulation indépendante de la voûte et de la sole•    Chauffage par résistances blindées en acier inox•    Bouton d’arrêt coup de poing•    Affichage digital de la température•    Température maxi : 450°C•    Construction tout inox•    Support équipé de 4 roulettes avec frein Modèles TCA / TCB / TCC : Tapis en grille inox pour cuisson sur moules Modèles TSA / TSB / TSC : Cuisson sur tapis en lamelles de pierre réfractaire breveté pour une qualité et un résultat de cuisson similaires à un four traditionnel Caractéristiques techniques : Dimension de la chambre : 530 x 800 x 110 mm Largeur du convoyeur : 450 mm Dim. hors tout (L x P x H) : 1080 x 1770 x 410 mm Puiss. maxi. : 12500 W Puiss. mini. : 6000 W PRODUCTION HORAIRE Diamètre pizzas         Temps de cuisson         Modèles TCA / TSA         Modèles TCB / TSB         Modèles TCC / TSC       150 mm                      3,5 mn                            170                              476                             765       200 mm                      3,5 mn                            120                              282                             510       250 mm                      3,5 mn                            56                               183                             306       300 mm                      3,5 mn                            46                               126                             238       350 mm                      3,5 mn                            40                               102                             136       450 mm                      3,5 mn                            34                               42                               81       500 mm                      3,5 mn                            -                                 35                               65 Supports pour fours à avancement automatique : Support pour TCA et TSA monté sur roulettes - 980 x 800 x 920 mm (L x P x H) - Référence : STCSA Support pour TCB et TSB monté sur roulettes - 1120 x 1140 x 920 mm (L x P x H) - Référence : STCSB Support pour TCC et TSC monté sur roulettes - 1320 x 1500 x 920 mm (L x P x H) - Référence : STCSC